拉图拉甘
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澳洲威克斯西拉干红干红葡萄酒，产自南澳知名普通酒产地——阿德莱德山。西拉是澳洲最为有名的葡萄品种，果香奔放有力，每一滴都是阳光的精粹。入口如饱满的果香炸弹，带出白胡椒的一丝辛辣，韵味十足，搭配辣味佳肴堪称完美。 |
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南澳 南澳横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。南澳的葡萄酒年产量大概是全澳洲的60%左右（1940至50年间曾占全澳洲的75%之多）。在过去十年，南澳的葡萄酒出口销量取得大幅增长，平均每年有21%的升幅，使葡萄种植及酿酒业成为南澳的经济支柱。 |
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阿德莱德 在南澳的阿德莱德山（Adelaide Hill），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。 |
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Wicks酒庄是一个传统的家族葡萄酒庄园，Wicks家族在葡萄园种植发展上有一段很长的历史，尤其是在海布里的果园和苗圃操作上更是有自己的骄傲。1999年底，庄园在阿德莱德地区有54公顷的种植区被选中，作为葡萄酒生产所需的科学实验区域。近些年，酒庄酿造出的葡萄酒质量被越来越多的同行认同，而且在很多国际比赛中获得了不俗的成绩。 从2004年至今，Wicks酒庄所酿造出来的葡萄酒已经在Adelaide Hills WineShow、Royal Adelaide Wine Show、National Cool Climate Wine Show等诸多大赛中获得了骄人的成绩。 |
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