栢瑞庭
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东南澳 此产区是澳洲产区中意义涵盖最广泛的产区，除西澳以外，其他产区的葡萄混合后都可以贴上东南澳的地理标签，大部分酒口感柔和简单，主要来自三大灌溉产区。一是南澳的河地（RIVERLAND），二是维多利亚的墨累河岸地区（MURRAY DARLING），三是新南威尔士州的滨海沿岸（RIVERINA）。很多酒厂会将不同产区的葡萄酒调配在一起，以获得更多的复杂度，让人惊奇的是，有些澳洲顶级葡萄酒也是调配不同产区的葡萄生产的，这和欧洲顶级葡萄酒对指定的小块葡萄园近乎苛刻的挑选理念格格不入。 |
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西拉 “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。“西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国，其法语名称为“Syrah”，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“西拉”源自中东叙利亚；“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。 |
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