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橡木桶陈酿 香气浓郁 果味突出 南非哈登堡赤霞珠梅洛干红葡萄酒,使用橡木桶中陈酿,除了葡萄本身所具有的香气之外,还赋予饮者一份特有的怡人之香。酒体呈宝石红色的液体,果味突出,有淡淡的橡木香味,果味与不太浓烈的单宁相结合调和出比较容易入口的美味葡萄酒。搭配口味较重的食物,川菜、烤鸭、牛排、烧烤、巧克力等味道更加可口。 |
南非(South Africa) 在南非,葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域,该区域内西部气候凉爽,有着理想的大规模种植好的葡萄品种的条件,形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。开普山脉从天幕一直绵延到这美丽的葡萄酒产区。葡萄园主要集中在山谷两侧和山麓的丘陵地区,使得葡萄种植能够获益于多山地形和不同地质所带来的多样的区域性气候。高低不平的地势以及山谷坡地的多样性,再加上两大洋交汇,尤其是大西洋上来自南极洲水域寒冷的班格拉洋流向北流经西海岸,减缓了夏季的暑热。白天,有海上吹来凉风习习,晚间则有富含湿气的微风和雾气。适度的光照也发挥了很大作用。这样,地形差异和区域性气候条件创造了葡萄品种和品质的多样性。 |
Hazendal酒庄 Hazendal酒庄创建于1699年,位于斯泰伦博斯和开普敦郊区之间,具有梦幻般肥沃土壤的“Bottlery Hill”。1994年Hazendal庄园被Voloshin和Schumacher两家族所购买,他们对其进行了大规模的整修以恢复其昔日的辉煌。 |
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