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法国索米尔查理斯桃红起泡葡萄酒750ml
商品编号:P020256994

法国索米尔查理斯桃红起泡葡萄酒750ml

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公司名称:鞍山德儒阁贸易有限公司

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  • 产地:法国
  • 产品类型:起泡酒,干型起泡
  • 口感:口感清爽,气泡细腻持久,单宁柔顺。
  • 香味:带有甜美的樱桃和草莓的果香,淡淡的香草,榛子,杏仁坚果的口感。
  • 葡萄品种:80%品丽珠( Cabernet Franc), 20%果若( Grolleau)
  • 净含量:750ml
  • 搭配美食:海鲜或者禽类,可做开胃酒,也可搭配烧烤食品,或热带菜肴,也可搭配甜点。
  • 酒精度:12%Vol.
  • 色泽:酒裙如水晶般靓丽透澈,灰色炫光与清晰的淡三文鱼色调交换互应。
  • 箱规:1*6

商品特点

法国索米尔查理斯桃红起泡葡萄酒
Saumur Méthode Traditionnelle Cuvée Excellence Rosé
入选法国有名的2017 & 2018年阿歇特葡萄酒指南 "le Guide Hachette des Vins", 2017年的第1026页和2018年的第1058页可以找到说明。 法国最有名的气泡酒产区:香槟区和索米尔产区。索米尔产区有近似香槟品质的气泡酒,口感棒棒的。

品鉴说明:
酒裙如水晶般靓丽透澈,灰色炫光与清晰的淡三文鱼色调交换互应。口感清爽,气泡细腻持久,单宁柔顺。带有甜美的樱桃和草莓的果香,淡淡的香草,榛子,杏仁坚果的口感。

年份: S/N

葡萄酒类型: 干型 Brut 高泡葡萄酒

酒精度: 12度

葡萄品种: 80%品丽珠( Cabernet Franc), 20%果若( Grolleau)

侍酒温度: 6-8度,使用香槟杯为宜。

餐饮搭配: 海鲜或者禽类,可做开胃酒,也可搭配烧烤食品,或热带菜肴,也可搭配甜点。

最佳饮用期: 上市后3-5年

酿造技术: 使用130公斤的葡萄榨出100升的酒液。第一次发酵后,混酿调配装瓶。在瓶中进行传统式的第二次发酵,然在酒槽中陈年润化多18个月,冷却澄清。

修剪方式: 单居由式

种植密度: 4500-5000株/公顷

单位产量: 6000升/公顷

年产量: 1-1,5万瓶

 

 

《Le guide Hachette des vins》:

(《阿歇特葡萄酒指南》)是最古老的法国葡萄酒购买指南之一,同时也是全球销售量最高的指南之一,由法国著名的出版集团Hachette创建于1985年。

《Le guide Hachette des vins》有两大宗旨:独立和客观。多年来,正是因为严格秉承这两大宗旨,才使得《Le guide Hachette des vins》拥有庞大而稳定的读者群。而且,《Le guide Hachette des vins》收录的葡萄酒逐年递增——创刊时只有5000种,如今已达10000余种。同时,对于酒品的选择却越来越严格,最初是在8000瓶中挑选5000瓶,如今是在35000瓶中挑选10000瓶。

《Le guide Hachette des vins》的客观表现在,其仅针对一瓶酒进行评价,不会对酒庄发表评论。而且,指南对于酒的价格也没有偏向,几乎涵盖了各种价位的产品,即包括地区餐酒,也包括久负盛名的波尔多酒。指南不仅品酒完全免费,也不给广告预留位置。进行“心水之选”(coup de coeur)时,绝对采用盲品的方式。

盲品的好处是评审不会被某一酒庄的声誉所影响。盲品时,评审们仅能知道产区及年份两项内容。入选的酒会被给予0到3星的评级(1星表示“a good wine”;2星表示“an excellent wine”;3星表示“an exceptional wine”)。获得特别青睐的酒,还将进行第二次试饮,选出最终的“心水之选”。

   1998年起,指南还增加了《Suisse》(《瑞士》)的章节,2000年又增加了关于《Luxembourg》(《卢森堡》)的内容,使得指南的涵盖面更广。1990年起,指南提供CD-ROM版本的内容,使得用户查酒更加方便快捷。

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