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67°衡水老白干蓝花瓷750ml(6瓶装)
商品编号:tz001514

67°衡水老白干蓝花瓷750ml(6瓶装)

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  • 酒厂:衡水老白干酿酒集团有限公司
  • 奖项荣誉:非物质文化遗产
  • 储藏条件:常温储存
  • 香型:其他
  • 原料:高粱、小麦,水等

商品特点

基本介绍:67°衡水老白干蓝花瓷以优质高梁为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。酒香清雅、醇厚丰满、甘洌挺拔、诸位协调、回味悠长。白釉蓝花、古朴典雅、包装设计把中国悠久历史的瓷器文化与白酒文化充分融合,古韵十足。

酿酒用水:取之于地下水源,水质清澈秀明,入口微甜。经地质部门分析化验,暂时硬度只有2.2德国度,Na+,K+占92%以上,Ca2+,Mg2+微量,其他离子几乎为零,是*佳的酿造用水。

酿造工艺:续(米查)混烧才老五甑生产工艺,地缸发酵,混蒸流酒,分段摘酒,分级贮存。

 

品牌文化

在清代名著《镜花缘》中便有“冀州衡水酒”,诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿,直到宋代,衡水的酿造业依然兴旺不衰,传有“开坛十里香,飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国,衡水酒的质量更高,有了“隔壁三家醉,开坛十里香”、“闻香下马,知味停车”、“名驰冀北三千里,味压江南*家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间,衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这三香著称扬名。

酒厂介绍

 

 

河北衡水老白干酒业股份有限公司(以下简称“公司”)于1999年12月30日由河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司作为主发起人,联合衡水京安集团有限公司等六家发起人共同发起设立股份有限公司。注册资本为1.4亿元。主导产业是衡水老白干酒的生产和销售、商品猪及种猪的饲养及销售,饲料的生产与销售。

 

 

公司于2002年10月在上海证交所正式挂牌上市交易,是目前衡水市*一家上市公司。公司的前身衡水老白干酒厂,是于1946年把衡水18家私营酿酒作坊收归国有组建而成。

 

 

  其主导产品衡水老白干酒有着1800多年的酿造历史,据文字记载,它始于汉、盛于唐、名于宋,明朝即被列为国宴用酒,享有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。至清末、民初声名日隆,远播海外。宣统二年(公元1910年)远销新加坡,1915年巴拿马万国博览会获金奖。新中国成立后,衡水老白干酒获得平稳发展,1952年作为抗美援朝慰问品,随祖国慰问团赴朝鲜慰问中国人民志愿军和朝鲜人民军。 

获奖荣誉

1915年 荣获巴拿马万国物品赛会甲等大奖

1952年 作为慰问品慰问朝鲜战场

1992年 荣获香港国际食品博览会金奖

1996年 经国务院批准为大型一档企业

2002年 公司股票在上海证券交易所成功上市

2004年 以衡水老白干酒为代表的“老白干香型”被*标准委员会批准和认定

2005年 被*旅游总局批准为**批工业旅游示范点

2006年 被*商务部批准认定为“中华老字号”

2007年 通过“*固态发酵白酒”标志审核

2008年 衡水老白干酒的酿造技艺被文化部认定为“非物质文化遗产”

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