西域烈焰
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西域烈焰葡萄蒸馏酒选用新疆天池白玉霓葡萄为原料，融合传统工艺与现代工艺，培育而成，传统夏朗德地区之壶式蒸馏。加热双重蒸馏法。该酒酒体纯净无色、晶莹剔透，口感醇厚甘冽，具有淡淡的蒸馏焦香，并伴随着榛子和蜜饯的香气，有别于白兰地产品和普通粮食蒸馏酒。直接饮用，香醇甘冽，回味芬芳； |
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西域烈焰葡萄蒸馏酒，由来自法国的中信国安葡萄酒业酿酒师弗莱德主持酿制，采用法兰西传统夏朗德壶式双重蒸馏工艺，经历12道工序，9斤葡萄酒方可酿出1斤烈焰，及至少两年的陈酿，造就了西域·烈焰的口感，在法兰西传统酿酒工艺中得以发挥。酒体晶莹剔透，澄清透明，香气馥郁。 |
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白玉霓 (Ugni blanc) 白玉霓 （Ugni blanc）又名白羽霓。欧亚种。原产法国，为法国用于酿制白兰地品种之一。1957年从保加利亚引人中国。嫩梢外观似“佳利酿”，底色黄绿，无附加色，有浓密绒毛。果粒着生紧密，平均粒重2．6g，圆形，黄绿色，皮中等厚，肉软，出汁率70%，味酸甜，可溶性固形物含量18%，含酸量0．80%。由它酿成的酒，禾秆黄色，澄清透明，醇和爽口，回味绵延。 |
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依托产地先天生态资源，公司大力发展以酿酒葡萄为中心的产业，现有的玛纳斯、阜康、西域、霍尔果斯及烟台等五大生产厂，全套引进法国、意大利的葡萄酒酿造生产设备，拥有法国和澳洲的酿酒师团队，生产规模达11.5万吨，贮酒能力达15万吨，成品酒灌装能力达8万吨。 |
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