四特酒秉持天工古法酿造工艺,酝酿源自国家级保护区特级贡米原粮精华,采丹霞古窖酒韵余风,数年陈藏,终成尚品特级酒体之质,再配以彰显中华传统古风的上等精瓷,优雅馥郁中,让东方的神韵在杯间流淌,品赏间,有我的世界,如此别样。
四特酒,历史悠久,源远流长。它是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,属“特香型”白酒,其工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”(三香即酱香、浓香、清香),是我国白酒香型中的一个独特品种。
原国家轻工部食品发酵工业科学研究所在对四特酒香味组份进行一年多的剖析研究后,确认四特酒的香味组份含量及量比关系与其它各类白酒明显不同,具有独立构成香型的特点。1997年3月,经国家轻工总会审查并推荐,全国标准化委员会审定批准,四特酒香型(特香型)成为全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。
惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长,不上头、酒后不头痛,是酒之珍品。
![]()
四特酒有限责任公司座落在中华酒文化的发祥地之一——江西省樟树市,这里依山傍水、山川秀丽,有着得天独厚的酿酒条件。著名的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”,水质清澈、奔腾不息的赣江则孕育了以“稻文化”为核心的神秘赣鄱文明。
四特酒有限责任公司,创建于1952年。至今,已发展成为.集科研、生产、销售于一体的全国知名酿酒企业,公司占地面积39万平方米,拥有员工2000余人。公司先后被评为“中国食品工业百强企业”、“中国饮料制造业纳税百强企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”等荣誉称号。进入新世纪以来,公司经济效益保持了快速稳健的增长步伐,各项指标位居全国白酒行业前列,居江西白酒行业之首。 公司生产的“四特牌”四特酒,历史悠久,文化底蕴深厚。自建厂以来,四特酒沿袭千年古法酿造,以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸,“三进四出”操作,老窖固态发酵生产工艺,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,形成“浓头酱尾清中间”的“特香型”白酒。1959年周恩来总理在庐山品尝四特酒后,赞誉它“清香醇纯,回味无穷”;1972年邓小平同志在樟树考察时,赞扬它“酒中佳品,味道独特”。 目前,公司正着手打造四特“两城”建设工程,该工程位于江西省樟树市阁山镇,总规划面积2000多亩,预计总投资15亿元,包括科技工业城、酒都文化城。其中,科技工业城包括科研中心大楼、物流培训中心、产业链集群中心、生产中心等建设项目;酒都文化城包括仿古酿造城、生态景观、酒文化节广场、酒文化风情园、酒文化休闲中心、中华酒文化影视拓展基地等建设项目。 公司目前生产的“四特牌”四特酒主要产品有:包括四特珍藏系列、四特天工古酒系列、四特东方韵系列、红色经典系列、四特15年陈酿系列、9年陈酿、5年陈酿,四特老窖系列等多个品种,形成了满足各阶层消费群体的产品结构。凭借其独特的口感和卓越的品质,四特系列产品得到众多消费者的青睐,畅销全国20多个省市自治区,被誉为“江南第一名酒”。
四特公司弘扬“自强不息,厚德载物”的企业精神,鼓励员工投身四特,重视和培育健康、向上、有共同价值观的独特的四特文化,是四特公司今后相当长的路上需要努力追求的目标,也是四特持续快速发展的强大内在动力。四特诚信经营,依法纳税,保护消费者和职工合法权益,扩大社会就业,维护地方社会稳定,大力支持地方经济建设,构建了和谐发展的企业文化,营造了良好的内外环境。
四特酒于1963年、1980年、1983年,连续被评为江西省名酒。两次荣获江西省优质产品称号。1984年,在轻工业部酒类质量大赛中荣获银杯奖。
2001年6月2日,江泽民总书记在南昌品赏四特酒后,满意的赞之“名不虚传、上等好酒”。
在2004年,四特品牌还荣获“中国驰名商标”,产品畅销全国20多个省市自治区,并出口欧美、东南业、韩国、澳大利亚等国家和地区,被誉为“中国名酒”。
2008年01月10日,林官旺(中国烟花协会会长、满天飞(中国)烟花集团有限公司董事长)来到樟树品尝四特酒后,赞誉“人间极品,酒之香妃”。
2011年9月16日在由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同主办的第三届“华樽杯”中国酒类品牌价值评议中荣获“2011年度中国酒类十大最具投资价值品牌”、“2011年度中国酒类十大最具竞争力品牌”、“2011”年度全国白酒品牌价值20强”。
庆功助兴、礼节拜访、团圆小酌、商务宴请、宴席庆典、好友聚会、小斟自饮、金榜题名、观赏、珍藏等。
商品属性 [规格] 1*6 [酒精度] 52° [容量] 460ml
评分 2011-10-18 14:45:32
评分 2011-10-16 20:47:13
评分 2011-10-16 19:13:31
评分 2011-10-14 19:36:01
评分 2011-10-14 13:57:44