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赞皇大枣种植已有上千年的历史,曾多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”。从武后到晚唐的150多年里,赞皇李氏家族接连除了李峤、李吉甫、李德裕、李绛、李固言、李珏六位名相,这使得李氏家族一时风光无限,如今,历史的长河带走了李氏家族的繁盛,然而一门六宰相的美谈却流传至今,同时流传下来的还有李氏家族那曾被唐武宗赐名“德御贡酒”的枣酒秘方。而这个传承上千年的秘方正是河北金相府酒业有限公司枣香型白酒酿造的技术核心。 |
中国酒文化源远流长,而枣酒酿造的历史可以追溯到春秋时期,但由于这些枣酒大多是作坊式的生产,酒中甲醇等有害物质一直难以清除,饮后往往给人留下劲儿大,酒后不适的印象,使得这种传承数千年的美酒佳酿背上了枣木杠子的俗称。河北金相府酒业有限公司挖掘几千年的造酒历史和秘方,聘请国内知名酿酒专家,经过多年潜心研究,终于彻底清楚了枣酒酿造中残留的甲醇的有毒有害物质,并攻克了枣酒口感欠佳、饮后身体不适的技术难关,成为现代化枣酒生产企业。 |
河北金相府酒业有限公司(原河北槐泉酒业有限公司)创建于2003年,于2009年正式更名为河北金相府酒业有限公司,占地面积200亩车间总占地面积33200多平米,年产浓香型基酒2000吨,清香基酒500吨,枣香型基酒2000吨。全自动灌装生产线五条,发酵池300个基酒储存容量8000吨。是一家拥有发明专利和自主研发和生产及销售为一体综合性生产企业。 |
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